Cara buat lasagna

noh nak congas dengan korang makanan kegemaran noh iaitu, Lasagna seafood😍

bahan bahan:

18 keping kulit lasagna

500gram keju (mozarella)

💗sos putih(bechamel sauce)

1/2 bici bawang holland(bawang biasa pun boleh)

500ml krim memasak

100ml susu

1 keping daun bay

💗spicy seafood filling

500gram makanan laut(assorted)

100gram cili kering

100gram bawang merah

50gram bawang putih

300gram cendawan

2sudu besar sos cili

2sudu besar sos tomato

1sudu teh garam

1sudu teh lada hitam

😇cara cara:

1. rendam kulit lasagna didalam air selama 30 minit.

2. untuk sos bechamel, layukan bawang holland dalam kuali dengan satu sudu teh minyak hingga naik bau. kemudian tuangkan krim masakan, susu dan daun bay. masak hingga sos pekat.

3. kisar cili kering, bawang merah dan bawang putih. tumis campuran hingga naik minyak. tuangkan sos cili dan sos tomato dan masak hingga sempurna.

4. campurkan cendawan dan makanan laut ke dalam sos. letak garam dan lada hitam secukup rasa. 

5. sediakan bekas yang kecil dan lapiskan terlebih dahulu dengan sekeping kulit lasagna.

6. kemudian, lapiskan kulit lasagna itu dengan sos bechamel. seterusnya letakkan isi makanan laut selepas itu, tambahkan keju mozarella mengikut cita rasa.

7. ulang langkah 6 hingga hidangan penuh. setelah itu, bakar lasagna dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180०c

-noh-